しっぽもひと役本舗　天満屋

１９５６年の創業以来、天満屋独自の製法でこだわりの餡を店主が手作り。

十勝産小豆の風味にこだわった天満屋の和菓子は餡がひと味違います！

粒選りの十勝産小豆を煮て、
製餡、晒し、絞り、そして餡練り・・・
という工程を手抜きなく行って

風味たっぷりの餡が
出来上がったときの喜びは
なんともいえぬもので、

菓子屋をしていて
よかったと思う瞬間です。

こうして作った小豆本来の風味を
多くの方々に召し上がっていただきたいと考えています。

～　店主　陶山　英史　より　～

みなさまの声 2010.1.21　更新しました　

季節をさきどり！元祖みどりの桜もちの販売を始めました！
		1月8日より季節限定商品「元祖みどりの桜もち」を手作り中です。 http://tenmaya.com/sakura.html　 25年間作り続けている元祖みどりの桜もちはひと味違います。ぜひ一度ご賞味下さい。

＜しっぽもひと役のお知らせ！＞

「新小豆と新米のしっぽもひと役」販売始めました！

今年も北海道十勝から新小豆が届きました。
現地で知り合った生産者の皆さんの顔が目に浮かびます。
さっそく炊いてみました。　やっぱりひと味違います！

最中種にも奥出雲地方産の新米を使いました。
いい香りです。

お客様に味わっていただく前に、作り手の私自身が小豆を炊きながら、そして最中を作りながら、その風味を五感で体感してうれしい毎日です！

この機会にしっぽもひと役の新小豆と新米の特別のおいしさをぜひご賞味ください！
「新小豆と新米のしっぽもひと役」のページへ

「しっぽもひと役　新しい販売場所のご案内」

「一畑百貨店松江店Ｂ1大判焼きコーナー」で常時販売中！

しっぽもひと役は1個入り、4個入り、8個箱入り、12個箱入り、16個箱入り、
味噌まんじゅうは6個入りがあります。

東京新聞「グルメ取り寄せ便」に紹介されました！

年金と暮らしの情報誌「お元気ですか」2009年2月号の背表紙にて
「しっぽもひと役」が紹介されました！

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＜2009年の御衣黄の思い出＞

今シーズンの元祖みどりの桜もち限定販売は5月８日で終了いたしました。
今年もたくさんの皆様にご来店とお買い上げをいただき、ありがとうございました。
期間中更新をしました「出雲國三刀屋初今日の桜便り」は、
来年桜シーズンの参考に残しておきますので、ご覧下さい。

	新銘菓登場！
	「平和を」永井隆博士生誕１００年記念銘菓商標登録　第5129261号

＜にほんばし島根館（http://www.shimanekan.jp/）で
しっぽもひと役を販売中！＞

商品：しっぽもひと役１個入り・３個入り

１個よりお求めいただけます！

＜天満屋の独自技術のオリジナルまんじゅうのご案内＞

＜オリジナル「うち天まんじゅう」＞

上尾市の内田様よりご注文をいただき、
オリジナル「うち天まんじゅう」を納入させていただきました。

＜きれいで可愛い引き出し箱菓子セット＞

日本バイオ・ラッドラボラトリーズ株式会社様よりご注文をいただき、
「特製3段引き出し箱菓子セット」を納入させていただきました。

＜TV・雑誌等で取材していただいた主な記録＞

2009年2月	年金と暮らしの情報誌「お元気ですか」2月号に「しっぽもひと役」登場
2009年1月	三浦屋HP「食材だより」で弊店のこだわりを紹介いただきました
2008年11月	2008年11月14日付東京新聞グルメ取り寄せ便に「しっぽもひと役」登場

店主がすべて手作り！天満屋こだわりのおいしい菓子たち　
※画像をクリックしてください　

こだわりの小倉最中
しっぽもひと役

＊商標登録　
第１５２５３１２号

小豆の風味！
「城山羊羹」

ほんのり梅の香
梅かん

贈答用天満屋
こだわりセット

餡も種（皮）もこだわった永井隆博士ゆかりの銘菓。天満屋自慢の美味しい最中です。是非一度ご賞味ください。

天満屋自慢の小豆漉し餡で作った本物志向の羊羹です。羊羹本来の口当たりを大切にしながら、甘味は程よく押さえてあります。お茶のお好きな方には是非お勧めです！

新鮮な青梅から手作りした梅ジャム、甘さ控えめの厳選した水あめ、そして国産高品質の寒天で作りました。

天満屋のこだわりの餡のいろいろな風味が楽しめる贈答用天満屋セットはいかがですか？

しっぽもひと役本舗天満屋について	各商品のご注文ご贈答のご注文 ● 2月の店休日のご案内● 6日、7日、14日、21日、28日は休業させていただきます。＊5日は15時までの営業です。
しっぽもひと役本舗天満屋のこだわり
しっぽもひと役って？？
天満屋のある出雲の國　雲南市三刀屋町自然に恵まれた出雲の國の町です。
しっぽもひと役本舗天満屋の商品が買える場所
しっぽもひと役本舗天満屋の場所　（地図）

ベジタブルアート
ふるさと

あっさり美味い
味噌まんじゅう

伝統の味
銘飴「みとや川」

食べ比べ
じょうよまんじゅう

　こんにゃく・抹茶紅麹・山川芋・ココアなどの農作物だけでおまんじゅうに絵や字が描けるのです。　ここに紹介したのは、奥出雲三刀屋を表現した「ふるさと」です。

　北海道十勝産の良質な小豆を炊いて作ったあっさりしていてやわらかく、風味たっぷりの漉し餡。健康のために良いといわれている香ばしい黒ごまをトッピングした一口サイズで何個でも食べられます。

あんこが自慢の天満屋ですが、あんこを使用しない商品も一味違います！

　　限定販売でご好評をいただいた 「つぶ餡じょうよ」と天満屋の定番「漉し餡じょうよ」をセットにしました！
＊ただいま、つぶ餡じょうよのみ販売いたしております。