天満屋特製「手作り水まんじゅう」に天満屋創業当時の銘菓の名称を起用。
その名も「雲見の瀧」。三刀屋町多久和地区にある「雲見の瀧」にちなんだ名前です。
県の名勝、天然記念物に指定されるこの滝は高さが雄滝約30m、雌滝は約20mあります。滝壺の右岸に高さ100mの屏風岩が直立し、渓流からは河鹿の声も聞かれる、奥出雲を代表する景観のひとつです。三刀屋ICから車で約10分、駐車場から300m遊歩道を進むとそこは優雅な別世界です。
餡は厳選した十勝産小豆だけを原料に、天満屋独自の製法で手作りした小豆の風味あっさり、こだわりの漉し餡。
そして十勝大納言小豆だけを原料に、天満屋独自の製法で手作りした小豆の風味たっぷり、こだわりの大粒小倉の2種類。
生地はプルンとして、もっちりした口当たりが特徴!
餡も生地も極限まで甘さを押さえました。
その分、厳選した素材のうまさが引き立つ逸品です。
冷やして食べると、美味しさと涼しさが口いっぱいに広がります!
販売期間は9月までの季節限定で、漉し餡入りと大粒小倉入りのセットを冷凍便でお届けします。
|